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  • 麦当劳否认用雪水制餐饮 称实用于保洁

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        1月30日,一段“张家界天子山麦当劳店门外挖雪制作咖啡牛奶”视频在网络流传并引发热议。31日,麦当劳方面向新华网表示,经查了解到,实为员工融化雪水用于餐......

    02月07日
  • 2016年玫瑰山庄园红葡萄酒

        2016 Chateau Montrose, Saint-Estephe, France 【RP 97-99分】【杰夫·里弗《酒窖情报》 99-100分】【让·马克 100分】类型:红葡萄酒容量:750ml...

    05月22日
  • 守护葡萄园的小动物们

        摘要:采用环境友好型种植方式的葡萄种植农利用各种小动物来保护葡萄园,同时保护我们的生存环境。原因是种植者在放养羊群之前,会喂它们经过特殊药剂加工的......

    05月22日
  • 酿造桃红葡萄酒的四种方法

        摘要:又到饮桃红葡萄酒的季节了,看着这杯中的粉色尤物,真是让人心动不已。一些新世界产区对此方法也没有严格的限制,这些桃红葡萄酒的风格往往取决于混酿......

    05月22日
  • 何为低卡路里葡萄酒?

        对于起泡酒来说,补液能带来一些精妙的风味,但是对于低卡路里起泡酒来说,这道工序却会增添多余的热量。大部分低卡路里葡萄酒所含热量都会比普通葡萄酒低20%......

    05月22日
  • Vinfolio解读2016期酒:品质、评分和定价因素

        每年的4月份,波尔多(Bordeaux)都像是在举办一场大型的聚会,众多酒评家齐聚波尔多进行期酒的品鉴。如同阿克塞尔·马沙尔(Axel Marchal)告诉《醇鉴》杂志......

    05月22日
  • 中国葡萄酒进口量稳步上涨

        摘要:相关报道表明,年轻一代消费者和电商销售渠道成为中国葡萄酒市场的主要推动力。这项协定大大地降低了澳洲葡萄酒在中国的零售价,有望在2016-2020年间将......

    05月22日
  • 除了让牙齿染色,我想不出酒渣有什么不好

        这种打破砂锅问到底的精神十分值得赞赏,不过,如果能够了解沉淀物为何产生,那么相信各位酒友会对沉淀物的出现更加放心。要肯定的一点是,这些沉淀物的出现......

    05月22日
  • 羊肉和葡萄酒该怎么配?

        羊肉是广受民众青睐的传统菜肴,常常与葡萄酒搭配,别有一番滋味。如果你不想搭配柔和的红葡萄酒酒,你可以试试酒体偏重的桃红葡萄酒,比如法国南部的塔维尔......

    05月22日
  • 2016年莱斯古堡贵腐甜白葡萄酒

        2016 Chateau Rieussec, Sauternes, France 【JS 98-99分】【WE 95-97分】类型:甜酒容量:750ml...

    05月22日
  • 葡萄酒可以用来做菜么?

        在烹饪过程中,适当加点葡萄酒可以赋予菜肴一种奇妙的风味,让菜肴变得鲜美无比。白兰地可以当成普通的烹饪用酒来使用,风味独特,特别是西餐在肉类的烹饪中......

    02月15日
  • 普通宝石红波特具有什么特点?

        酒液颜色深,口感偏甜,果味浓郁,酒体较重,大多数在不锈钢桶内陈年不超过3年,适合年轻时饮用。高品质宝石红波特,一般采用同一个年份或多个年份、在橡木桶......

    02月15日