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叫板王老吉,燕京重磅推出国内更高端餐饮爆品

2017-09-20 10:21:00来源:糖酒快讯 作者:郝经理  我要评论

关键词: 酸梅汤 桂花酸梅汤 王老吉凉茶 九龙 燕京岁时记
[提要]九龙斋作为京城老字号,在酸梅汤品类的市场竞争中,牢牢占据着“老北京酸梅汤”这个地域心智资源,必将成为正宗酸梅汤的代表,引领酸梅汤做成百亿品类。此次燕京集团重磅推出的餐饮渠道爆品,九龙斋桂花酸梅汤。

  说起传统饮料的成功代表,就不得不提来自广东的王老吉凉茶,这款凉茶依靠着精准的定位和漂亮的营销,十年时间便一飞冲天,销售额从1亿元爆发式的增长到180亿元之巨。

  自王老吉之后,经销商无不渴望下一款爆品的到来,毕竟谁都希望站在风口,迎风起飞,那么谁有希望成为下一个王老吉呢?燕京集团重磅推出的-----九龙斋酸梅汤,就是这样一款极有爆品潜质的产品。

  酸梅汤,百亿蓝海待起航

  1、符合健康需求的大趋势

  随着我国综合国力的不断提高,人们对健康的生活方式的追求,以及对食品健康属性的关注越来越高。而酸梅汤作为中华传统饮料的优秀代表,不仅历史悠久,口感醇厚悠长,更加兼具养生功效。乌梅、山楂、甘草、陈皮、桂花、冰糖这些原料,每一味都是药食同源,熬制出来的酸梅汤不仅具有收敛作用,而且具有清热解暑、解除油腻的功效,完美的契合了现代人的健康需求,可谓恰逢其时。

  2、历史悠久,群众基础深厚

  对比同为中华传统饮料的凉茶,酸梅汤的历史更加悠久,早在商周时期,我们的祖先就已经知道用梅子提取酸味作为饮料。“酸梅汤”这个名字真正是在清代定型定名,是御茶坊为了解决皇室成员饮食不调而专门调制的养生饮品,一经出现深受皇室欢迎。后来流传到民间,成为了京城百姓解暑祛腻必备的传统饮品流传至今。 可见酸梅汤无论是从历史文化来讲,还是从群众基础来讲,都有成为一个大品类的潜质。

  6大优势助力九龙斋酸梅汤起飞

  1、产品品质

  外观时尚大气:

  九龙斋酸梅汤外观设计出自著名设计师之手,古朴大气,极具皇家风范,具有高端餐饮饮品的气质,此包装设计获得IAI国际广告大奖。

  正宗工艺保证口感纯正:

  九龙斋桂花酸梅汤遵循古法,采用秘制配方,采用冰糖熬制而成,成品呈琥珀颜色,酸甜适度,有淡淡桂花清香,口感醇厚,回味悠长。九龙斋工艺配方获得国家专利。

  玻璃瓶桂花酸梅汤一经推出,立刻受到终端消费者的青睐。

  2、国际顶级定位咨询公司智力支持

  九龙斋酸梅汤定位团队,上海特劳特战略定位咨询公司,正是操作过“怕上火喝王老吉”背后的操盘公司,目前也是国内第一的定位咨询公司,有了顶级智力的支持,相信九龙斋酸梅汤在发展的道路上能够避免许多陷阱,一路高歌猛进。

  3、燕京集团大力支持

  九龙斋酸梅汤的出品方---北京燕京饮料有限公司,是北京燕京啤酒集团旗下子公司。燕京啤酒经过30余年来的发展,已经成为中国最大的啤酒集团企业之一。2013年啤酒产销量571万千升、销售收入188.07亿元、实现利税39.52亿元、利润9.71亿元,拥有有形资产660.76亿元,员工46000人。拥有啤酒生产厂家41家、原料基地2家、相关和附属企业8家,燕京集团总部是亚洲最大的啤酒生产基地。

  燕京啤酒集团在牢牢稳坐中国啤酒市场前三的同时,斥巨资成立燕京饮料有限公司,积极参与饮料市场的竞争。公司依托啤酒业巨头燕京啤酒集团,拥有雄厚的资金与技术力量、先进的生产工艺和成套设备以及国内外最先进的产品检测仪器。是目前国内装备水平最高的灌装企业之一。而在营销方面,燕京集团更是给予九龙斋大力支持,力争将九龙斋酸梅汤打造成集团的第二个增长引擎。

  4、资深操盘团队,大力扶持,共同成长

  燕京饮料的销售团队自2003年组建,成功操盘多只产品全国上市,并取得领先市场份额。

  公司销售团队精通深度分销之道,将经销商视作合作伙伴和服务对象,大力扶持,并实现共同成长。

  5、渠道优势

  燕京集团在全国有40余家分公司,啤酒更是主打餐饮与KA渠道,因此,无论是在渠道的掌控,还是终端的客情上,九龙斋酸梅汤的分销渠道的都不是问题。

  6、厚利多销,与经销商共赢

  九龙斋酸梅汤的终端价格阶梯是按照超出同行业竞争对手50%原则制定,经销商利润有丰厚保障,另外在餐饮渠道终端还有盖奖拉动,服务员红包奖励等众多动销机制,经销商完全不用担心动销问题。

  九龙斋作为酸梅汤领导品牌,必将引领酸梅汤做大品类

  1、出身正宗:源自宫廷,京都第一

  九龙斋作为京城饮品之魁,其渊源可追溯到乾隆年间。道光进士方浚颐在《春明杂忆》诗赞:“止渴梅汤冰镇久,驰名无过九条龙”。光绪三十二年刊《燕京岁时记》记载:“酸梅汤以酸梅和冰糖煮之,调以玫瑰木犀冰水,其凉振齿。以前门九龙斋为京都第一”。

  九龙斋作为京城老字号,在酸梅汤品类的市场竞争中,牢牢占据着“老北京酸梅汤”这个地域心智资源,必将成为正宗酸梅汤的代表,引领酸梅汤做成百亿品类。

  2、精准定位,引爆需求

  精准定位是助力品牌腾飞的翅膀,九龙斋酸梅汤的定位是:“解油腻,喝九龙斋”,这个“解油腻”的定位恰恰迎合了现代人追求健康饮品和品质生活的新需求,相比凭着“怕上火喝王老吉”定位,切入餐饮市场发端的王老吉,九龙斋的定位无疑更加符合餐饮市场的消费场景。必将在餐饮渠道引领消费热潮。

  3、基地市场,成功样板

  九龙斋酸梅汤的基地市场是在北京,正是酸梅汤心智资源的地区,酸梅汤源自清代宫廷,因此“老北京酸梅汤”这个概念如同法国的香水、德国的机械一样有着无与伦比的心智优势。占据了这个名词,就是占领了心智的高地。

▲九龙斋前门旗舰店

  九龙斋在北京市场知名度达到80%以上,具有很高的知名度和市场接受度。

▲5A写字楼白领热捧

  玻璃瓶桂花酸梅汤一经推出,立刻引爆市场。无论是经销商还是餐饮渠道的反馈都非常好,一家涮肉店进货30箱,2天卖光,再次要货50箱。

▲到货照片

▲餐饮店进货

▲社区热销

  公司的销售渠道,营销模式,销售团队,推广方法均十分成熟,能够模块化复制到其他市场,加之首都北京作为全国的政治文化中心,具有很高的势能,对全国市场有着很强的辐射作用,这些都是九龙斋成功走向全国市场的有力保证。

  此次燕京集团重磅推出的餐饮渠道爆品,九龙斋桂花酸梅汤。一经出世便具王者气质,众多的经销商错过了王老吉,错过了六个核桃,万万不可错过眼前这款爆品,现公司正在全国火热招商:

  招商标准:

  1、覆盖市区, 500----1000个餐饮店;

  2、要求所辖餐饮店80%以上为A、B餐;C、D餐不得超过20%;

  3、销售区域以市区为主;

  4、有开发区、县级二批及市区KA二批的能力与经验;

  招商热线:13811221219 (郝经理)

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初审编辑:
张龙

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