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山东温和酒业:温河王酒王者归来,冲刺鲁酒行业最高峰

2017-10-09 09:42:00来源:糖酒快讯 作者:温和酒业  我要评论

关键词: 沂蒙晚报 酒质 酒体设计 王者归来 酒业集团
[提要]山东温和酒业拥有纯粮酿酒四大核心工艺,即多粮小窖固态发酵、回酒翻砂工艺、分段取酒分级储存和老酒装瓶核心技术。创新的产品酒质、无缝隙的品牌效应、精心的市场服务迅速缔造了中国白酒市场的大王浪潮,“大王来了”的口号响彻齐鲁大地,震撼了中国白酒市场。

  纵观中国白酒行业发展史,泸州老窖从首次走出国门发展到“中国四大名酒”用了三十多年;洋河从生产凋敝的小酒厂发展到“中国八大名酒”用了六十多年;而山东温和酒业这样一家县域酒企,自2015年7月的蒙顶集团投资控股温和酒业以来,仅仅用了两年的时间,就实现了市场占有量从1亿到4亿的爆发式增长,成功跻身省级十强酒企。

  一家地处山东鲁南地区的县级白酒企业,正是以长远的战略眼光和宽广的胸怀汇聚了大批的业界精英和销售人才,组建实力超群的酒类研发和营销阵容,迅速崛起为中国白酒行业市场的第三极,以黑马姿态成为鲁酒擎旗者,从茅台、五粮液、洋河等国内一线名酒的强势围剿中成功逆袭,迅速成长为声名远扬的白酒品牌。

  杀鸡用牛刀 一流酒品赢得众人称赞

  不论是白酒泰斗沈怡方担任过中国沈酒集团高级技术顾问;还是茅台的台柱大师季克良担任技术顾问,都说明了企业品质的传承离不开国师级大师的青睐。温和酒业聘请国务院津贴专家、中国酿酒大师李克明教授正式担任山东温和酒业集团终身技术顾问(首席科学家),对酿造技术、酒质提升等进行系统指导,帮助企业实现白酒品质的再升级。

  用人者兴,育人者远。在回酒翻沙工艺和分段取酒、分级储存工艺方面有着独特造诣,在窖泥封窖、老窖改造、酒体设计领域经验丰富的李克明教授,招收温和酒业的国家级白酒评酒委员、国家一级品酒师吕月明及4名省级品酒师为徒,将数十年白酒酿造经验倾囊相授,使中华酒文化的精髓在温和酒业得到有序传承。

  山东温和酒业拥有纯粮酿酒四大核心工艺,即多粮小窖固态发酵、回酒翻砂工艺、分段取酒分级储存和老酒装瓶核心技术。以老酒装瓶核心技术为例,库存的大量老酒经过长年储存老熟后,各种酸类、酯类等香味成分充分反应平衡,形成一个稳定的胶体体系,用以勾调、灌装入瓶就使得温河美酒有了“醉得慢、醒得快、饮后愉悦”的产品特性。

  酒企弄潮儿 品牌建设引领行业潮流

  在行业整体复苏、名酒企业集体强势的大环境下,山东温和酒业用两年的时间实现了年销售一亿到四亿的华丽转身。两年来,山东温和酒业通过大规模、大力度的品牌建设与市场氛围建设,实现了在临沂三区九县的业绩翻番增长。跨界营销、娱乐营销、公益营销、大规模广告投放等举措,更是进一步提高了品牌美誉度,使之在全国酒企中脱颖而出。

  山东温和酒业赞助大型抗日题材电视剧《血染大青山》并邀请赵韩樱子等明星到厂参观,利用明星效应带动与酒商、消费者之间的互动。除了赞助足球队、登山队等社会公益活动外,此外,山东温和酒业支持临沂慈善事业,多次与费县慈善总会开展“爱心一日捐”等慈善活动,让社会各界感受到温和品牌的温暖。

  山东温和酒业集团深谙以市场为主的道理,率先提出“分行业渗透与分圈层营销”发展方式,开启了中国酒业从渠道驱动到消费者意见领袖驱动转变的商业模式变革。为此,山东温和酒业采用海啸冲击波般的广告投放策略,一阶段投放价值2000万的广告推广,覆盖临沂高速公路、繁华地段等,随后投放到社区进而到达农村,实现广告的无处不在、无时不在。

  四升二增加 全方位战略护航企业发展

  通过品牌升级、品质升级、技术升级、服务升级和增加销售体验、增加消费附加值的“四升二增加”,山东温和酒业从酿造技术、资源整合、营销策略等多个方面制定了全新的发展战略,一鼓作气成为了鲁酒界的一匹黑马。此外,积极探索多方位、深层次的“分行业渗透与分圈层营销”是山东温和酒业的制胜法宝之一。

  为此,山东温和酒业与中国联通、汇源果汁、农业银行、远通集团、李氏食品、沂蒙晚报、国人西服等众多企事业单位开展全方位的战略合作,将温河美酒输送到各行各业、各个阶层,真正实现了温河美酒深入千家万户的市场目标。

  “杀鸡用牛刀,狮子搏兔亦用全力!”山东温和酒业用了两年的时间,以国家级的品质升级、世界级的品牌升级、全球化的服务升级作为企业发展战略思维。创新的产品酒质、无缝隙的品牌效应、精心的市场服务迅速缔造了中国白酒市场的大王浪潮,“大王来了”的口号响彻齐鲁大地,震撼了中国白酒市场。

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张龙

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